Dominik W. und Maik H. lernten sich und ihre gemeinsame Vorliebe für Rockmusik und Instrumente zu Beginn ihres Studiums 2001 kennen. Im Zeitraum Ende Oktober, Anfang November 2002 traf man sich mit dem Schlagzeuger Oliver B. Durch diese gut funktionierende Verbindung wurde eine Bekanntschaft zu dem Rhythmusgitarristen Thorsten Blinn hergestellt. Am 11. Januar 2003 benannte man diese Gruppierung "SWEET ACID".
Nach einem Jahr harter Arbeit im Proberaum hatten Sweet Acid die ersten 9 Lieder selbst geschrieben und komponiert. Diese präsentierten sie dann im April 2004 im JUZ in Tholey der Öffentlichkeit. Einen Monat später stand die Band ein weiteres Mal auf einer Bühne als sie die Zusage zu einem "Nebenprojekt", ein Rockmusical, verwirklichte.
Nach ihrem Debut beschlossen Sweet Acid, dass man sich erst einmal anstehenden neuen Liedern widmen und dem Proberaum einen neuen Look verpassen sollte.
Im November 2004 wurde ein weiterer Gig in Losheim geplant, der dann im Januar 2005 wahrgenommen wurde. Zu diesem Zeitpunkt konnte die Band trotz Renovierung des Proberaums und größeren Investitionen in Equipment wieder 5 neue Songs und somit ein erweitertes Programm, welche bis zu diesem Zeitpunkt ca.1 Stunde umfasste, vorweisen.
Eine erste Veränderung erfuhren Sweet Acid im Februar 2005. Thorsten Blinn verließ die Band. Doch schon zu Anfang März wurde die Band wieder durch einen neuen Gitarristen, Jan Lindeman, verstärkt.